Mandelmuffins med morot och apelsin

 
 
Här på bilden är det mandelmuffins med morot och apelsin. Min mor sa att hon aldrig ätit något fikabröd som smältit så mycket i munnen. De här slår nog poröshetsrekordet. De är supersaftiga men ändå fluffiga. Och det är både nyttig frukt och rotfrukter i. Glutenfria förstås, och i vegansk variant på bild 3.
Veganskt recept på bild 3.
🥕🍊🥕