Glutenfri grovlimpa med plommon och kaffe

 
En jättegod, näringsrik och supernyttig limpa med plommon och kaffe. En mycket god kombo! 😃
För en vegansk variant, så byt ut den syrade mjölken mot syrad plantbaserad yoghurt eller creme fraich, och äggen kan man byta ut mot t.ex. kikärtsspad, blötlagda chiafrön, mosad banan eller äppelmos.